WPA2は無線LANの認証と暗号化に関するセキュリティ規格です。無線で流れるデータを保護するという目的に合います。
ESSIDはネットワーク名、cookieはWebの状態情報、MIMEはメール等の内容形式を拡張する仕組みです。いずれも無線LAN暗号化の規格ではありません。